- 2020-5-20
- イギリスにいるゼイ!!
【手作りのサーモンちらし寿司】レシピ付き
I made sushi for my husband 🍣 he loved it😍
息子がご飯を炊くのを手伝ってくれましたー💕
家族でお寿司で夫の誕生日をお昼にお祝いをしました。
実は寿司ライスもわざわざ買っていたのに、息子にみかんをむいてあげながら準備していたら間違えて普通のライスにしていましたΣ(‘◉⌓◉’)
ギャー…
しかも目分量で適当にやっていたら夫が途中で
「目の前に計りあるんだから使った方がいいよ」と手伝ってくれました(°▽°)
うん、目の前に計りあるんだけどね、なんかなくてもできると思ってしまう私…
結局計りとか混ぜるのは全部夫がやってくれて、息子がご飯を炊くのを手伝ってくれて家族共同作業で寿司完成🍣
WASABI醤油で美味しくいただきました。
レシピ載せますね。
あと、クックパッドで参考になったリンクも貼ります。
寿司飯(クックパッドのレシピを無視してやったので最終的にめいオリジナルレシピ)
材料(2合)
ご飯(2合)
酢 35g
砂糖30g
塩 5g
※参考にしたクックパッドのレシピは3合でこの分量でしたが、2合でこの分量で美味しかったです!
錦糸卵(クックパッドのレシピを無視してやったので最終的にめいオリジナルレシピ)
錦糸卵は糸みたいにするみたいでしたが、息子も食べやすい形に切りました。
しかし、息子はサーモンも玉子も嫌がって食べず、寿司ライスと海苔を満喫していました。
※ザルが家になくて濾さずにやる版
卵2個
酒 小さじ1
砂糖 小さじ1
※参考にしたクックパッドのレシピは卵1個でこの分量でしたが、2個でこの分量で美味しかったです!
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【お知らせ✨】2020年にイタリアへ移住しました!
◆イタリアへ移住して1年以上経ちました◆
このブログにたどり着いていただきありがとうございます。
新型コロナの影響もあり、2020年にイタリア移住しました。
ロンドン➡︎イギリス地方都市(ノッティンガム)➡︎イタリアに移住しました。
しばらく更新していないブログですが、イギリス妊娠出産体験記を始め様々な記事を今でも読んでいただけてとてもうれしいです。
私は現在、イタリアで起業し2児のママをしています。
(息子は3歳になりました!娘は0歳です)
イタリア生活や最新情報はInstagramで更新しています。
パバンめいのインスタはこちら
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https://www.instagram.com/meipavan/
ロンドンブログから来ました!とコメント入れていただけたらすごく嬉しいです💕
2021年11月パバンめい
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仲谷 めい(NAKATANI MEI)

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