国際結婚をしてイギリス移住！海外育児ブログ

海外で食べられないから自分で作る天津飯

ロンドンからこんばんは。

パバンめいです。
わたしはイタリア人男性と国際結婚し、現在ハーフイタリアンの息子を子育て中です。

今回が、海外暮らしあるある話！？海外には天津飯がない！海外で食べられないから自分で作る天津飯についてです。

ロンドンでカニカマはロンドンでどこでも買える！

天津飯だけは自分で作っています♡
カニカマは、意外とロンドンのどこのスーパーでも手に入りやすいです。
しかも安い！
後は、片栗粉と卵、調味料があれば良いので、本当にパパッと料理には最適です。
片栗粉は、日本食材店で購入しました。
天津飯は、カニカマは千切れば良いので、包丁を使わないところもgoodです。

天津飯は日本人が考えた料理？

天津飯って中国の料理かと思っていたのですが、海外で中国人が経営しているお店には絶対に置いていません。
わたしは、
タイ
オーストラリア
ロンドン
イタリア
で暮らした経験がありますが、海外の中華料理店で天津飯を見たことがないです。
(イタリアではイタリア料理が美味しすぎて中華料理店には行かなかったですが)

天津飯がレストランで食べられるのは日本だけ？

天津飯は、日本のレストラン以外では食べられないのではないかと思います。
ロンドンのお持ち帰り中華料理店には、ご飯系だと、なぜかカレーはあるのですが天津飯はないです。
また、ヨーロッパの人向けに餃子をフライしている商品を提供しているお店が多いです。
餃子はフライが絶対に美味しい！と揚げ餃子ラブの外国人がめちゃくちゃ多いんですわ。
イタリアンの夫も、もちろんその中の一人です。
ロンドンの一風堂にも、揚げ餃子と焼き餃子の2種類があり、元フラットメイトのロシア人の男の子も働いていましたが、揚げ餃子は大人気みたいです。
というか、一風堂に揚げ餃子があるので外国人の認識としては、日本でも揚げ餃子がどこにでもあると思っている外国人も多そうです。
オリンピックに向けて、外国人も増えますから、早く日本の中華料理店も外国人観光客に向けて揚げ餃子を1品増やした方が良いかもしれません。
揚げ餃子じゃなきゃ食べられない外国人が、多いです(少なくてもロンドンでは)

天津飯は、海外では買えない！

と、いうことは自分で作るしかありません！
天津飯はわたしの大好物♡
イタリア人の夫は、天津飯の餡掛けの部分に抵抗があるみたいだったので、自分で作り始めたのが去年。
最初は、餡掛けが焦げて大変でしたが今では天津飯だけは作れるようになりました(*ﾟ▽ﾟ*)♡

天津飯の良いところは包丁なしでも料理が完了するところです。

海老を入れてアレンジしても美味しいですよね。
料理教室に通った時期もありましたが、包丁が大好きで24時間包丁を握りしめている男性(シェフ)と結婚し、包丁を触らないで暮らす生活を実現しました。笑
一人ご飯の時は、包丁を使わない料理しか作らないでーす♡
天津飯や魚を焼いたり。
あ、でも自分の手に豆腐をのせて包丁で切るのだけは結構好き。笑
夫は、包丁で食材を切るのが楽しくて楽しくて、仕方ないそうです。
こんな人も世の中にいるんですねー(*^^*)
お願いしなくても家にある野菜を夢中で切ってくれております♡
彼はめちゃくちゃ切るのが上手いし早いので、確かにあれだけ技術があれば楽しい気持ちもわかります。
手際が素晴らしく良いです。
食べるだけなのに、そんなに綺麗に切られたら食べるのがもったいない！
と思ってしまうくらい彼が切った食材はキラキラ輝いております。
お願いしていなくても、味噌汁の具をペースト状にしてくれた日はびっくりでしたが。笑

わたしが愛用中の天津飯レシピ

昼食夜食に簡単*天津飯*関西風

https://cookpad.com/recipe/2754854#share_url

↑友達が教えてくれたレシピを大切にしています。

Facebookの読者さんからのコメント

【編集後記】天津出身の中国人が天津飯を知らなかった！？

Facebook読者さんから教えていただいた動画は、天津出身の中国人が天津飯を日本で食べる内容でした。

動画、衝撃でした！！

どこでこんな面白い動画見つけたのでしょう。

面白かったです。

動画では、唐揚げは中華料理だと言っていますが、唐揚げは日本の料理かと思います。

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わたし語学の勉強が好きで、英語、イタリア語を勉強しています。
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目次
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・留学、移住ブログのデメリット
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