- 2016-5-29
- イギリスにいるゼイ!!
🔺関西風お好み焼き
美味(*^^*)💕ロンドンでフライパンを駆使して作るお好み焼き
ロンドンからこんにちは。仲谷めいです。
お好み焼きは買えば日本で食べられたので、作り方を知らなかったんだけど、母親に広島風お好み焼きレシピを教えてもらって、最近は月に2回はお家でお好み焼きを食べることがささやかな幸せです💕＼(^o^)／
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今日は関西風♪
2日前…広島風☆(断面図)
わたしは広島生まれの関西育ち…
結論から言うと、広島風が好きです‼︎
焼きそばか焼うどんを入れたお好み焼き派です(^ ^)
めちゃくちゃ美味しいです(^ ^)
海外では、日本みたいに薄切りの豚肉って売ってない！
🔺広島風お好み焼き
もやしもキャベツも近所のスーパーで買えます。
ちなみにキャベツはホワイトキャベツというキャベツが売っています。
ふつうのキャベツに売っていますが、ホワイトキャベツの方が見た目がシャキシャキしていて美味しそうなので、なんとなく毎回そちらを購入しています。
豚肉はベーコンを入れています。
日本みたいに薄切りの豚肉って売ってないんですよね。
オーストラリアもそうでした。
カナダに住んでいた友人も言っていました。
ベーコンはスモークだと更に美味しい気がします。
ロンドン暮らしで学んだこと
・粉もん最高‼︎
・お好み焼きの粉がなくても生地は簡単に作れる
・ホットプレートがなくてもフライパンで作れる
・お好み焼きソースは美味しい‼︎
・マヨネーズ美味しい‼︎
卵生地がまた美味しい！
🔺ロンドンで買ったカツオ
🔺3.49ポンド
ロンドンだとカツオ、600円くらいします。
高っ∑(ﾟДﾟ)
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仲谷 めい(NAKATANI MEI)
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