【イタリア】クリスマスディナーの残り物のお肉をミンチにしてミートボール作り

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イタリア〜クリスマスディナーの残り物の工夫

イタリアからこんばんは。

パバンめいです。
わたしはイタリア人男性と国際結婚し、現在ハーフイタリアンの息子を子育て中です。

今回は、【イタリア】クリスマスディナーの残り物のお肉をミンチにしてミートボール作りについてです。

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夫婦でコネコネ^^


昨日は夫が誘ってくれて、夫婦でディナーを作りました。
義母が息子を見ていてくれたので、2人でキッチンに立ち、なんだかデート気分で楽しかったです❤️
義母と夫が朝、クリスマスディナーの残り物のお肉を混ぜてミンチにしていました。
午後から夫とわたしでミートボールにコネコネして、夜にトマトソースと一緒にいただきました。


ミンチにしたお肉は、牛タン、鶏肉、豚肉…
イタリアは牛タンを食べます^^
こんなにいろんなお肉を混ぜて、どんなミートボールになるのかな?と思ったら柔らかい食べやすい味になっていました。
丸くこねたのに四角に出来上がっていました。笑

義弟からクリスマスプレゼントに息子もわたしも靴下をいただきました。

息子の靴下はディズニーでした。

早速、履かせてみました♡

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私は現在、イタリアで起業し2児のママをしています。

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2024年1月パバンめい

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仲谷 めい(NAKATANI MEI)

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